Descripción
La miel de encina y roble, a diferencia de las demás, se produce gracias a aquellas abejas que recolectan la sustancia dulce y rica que segregan las bellotas.
Nuestras abejas deben visitar terrenos en las altas montañas del Bierzo donde, lejos de toda contaminación, disponen de un sinfín de frutos de los que recolectar miel.
Pero no solo eso destaca por eso: es menos dulce que la miel tradicional aunque no tan fuerte como la miel de Brezo. Tiene un característico sabor leñoso y una consistencia densa que indudablemente nos va a recordar su procedencia.
Entre sus propiedades destacan las siguientes: es antioxidante gracias a su elevado contenido en minerales y hierro. Muy adecuada para aquellas personas golosas que quieran reducir su consumo en azúcar. Muy recomendable para niños en etapa de desarrollo para reponer energía en momentos de cansancio.
Sin duda alguna, un acierto entre todas las mieles, os gustará!
Nuestra Miel de Encina y Roble ha sido galardonada como:
Primer Premio – Concurso Internacional de Mieles Provincia de León 2023.
Producto Ecológico 100% Organico y Natural.
